過去の記事一覧
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うさチモ3番刈り
さわやかな草の香り茎の割合は1割程度ですが3番刈りにしては少しく茎の存在が感じられる茶葉の混じりは10％程度。広…
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カナチモ2番刈り
カナダ特有の草原の様な香り（濃いめ）茎の割合は2割程度で色抜けしていて硬め茶葉の混じりは30％と多め。茶葉以外の…
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ワードルー2番刈り
2012年度産ではありますが、熟成発酵しておらず、青々とした香りが残っています茎の混じりはほどんどなくやわらかめ…
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うさチモ2番刈り
初刈りらしい青々としたお茶っ葉の様な香り茎の割合は4割程度で細くて長いパキパキと折れる茎茶葉の混じりはほとんどあ…
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うさチモ1番刈り
初刈りらしい青々としたお茶っ葉の様な香り茎の割合は４割程度で少し細め。バキバキと折れる感じの硬さではありませんがしっかりした茎…
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未分類
APDらしいさわやかな香り茎の割合は1割程度、入っている茎もとてもやわらかい茶葉の混じり10％程度。長めのキレイ…
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カナチモ1番刈り
熟成発酵した香り茎の割合は6割程度で色抜けした黄色い茎茶葉がほとんど茎は多めですが、しっとりと手…
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未分類
とても良い茎の割合は1割程度ですが、所々に太めの茎が混じっています茶葉の混じりは20％程度。広がりがあるやわらか…
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うさチモ2番刈り
やや熟成発酵した香り茎の割合は2割程度で太すぎず細過ぎない調度良い茎茶葉の混じりは5％程度。広がりのある綺麗な葉…
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ワードルー1番刈り
青々としたお茶っ葉の様な香り茎の割合は4割程度で太すぎず細過ぎない調度良い茎。手に刺さらない柔らかい茎。茶葉の割合は…
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