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2013年 8月
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アンダーソン2番刈り ロットNO.A2-A03
お茶っ葉の様な香りが抜けて少し熟成発酵した香り茎の割合は3割程度で細くてパキパキとした茎茶葉の混じりは5％程度。少しくすんだ色合いですが…
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アンダーソン1番刈り ロットNO.A1-A02
とても良い茎の割合は4割程度で太くて存在感のあるしっかりとした茎。ほんの少し色抜けした部分あり茶葉の混じりは3％程度。茎と比べるとやや細…
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カナチモ2番刈り ロットNO.KT2-A02
カナダ特有の草原の様な香りですが、やや薄め茎の割合は3割程度で細くて柔らかい茎茶葉の混じりは20％程度。少し細かいですが色抜けしていない…
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うさチモ2番刈り ロットNO.UT2-A03
やや熟成発酵した香り茎の割合は3割程度で太すぎず細過ぎない調度良い茎茶葉の混じりは5％程度。広がりのある葉と細い葉が入り交じって入りる…